KITCHEN BREW's World of India Pale Ales
ENTDECKE DIE FASZINIERENDE WELT DER IPA MIT SIEBEN UNSERER INDIA PALE ALES! INTERPRETIERT AUF SIEBEN ARTEN. ALLESAMT HOCHAROMATISCH. VON WÜRZIG BIS SUPER-FRUCHTIG.
Das besonders intensive Arbeiten mit hocharomatischen Hopfensorten verleiht India Pale Ales ihre ausserordentliche und faszinierende Fruchtigkeit oder Würzigkeit.
Entdecke die Welt der IPA mit KITCHEN BREW! Von hell bis dunkel. Von alkoholfrei, über sessionable bis alkoholreicher. Von trocken bis süsslich. Würzig im West Coast-Style oder super-fruchtig im New England-Style.
India Pale Ales (IPA) waren stark gehopfte Ales im England der frühen Kolonialzeiten, um die Biere für den monatelangen Schiffsweg nach Indien haltbar zu machen – so lautet in etwa die Legende. In Realität brauten viele Brauereien in der damaligen Zeit bereits stark gehopfte Ales mit höherem Alkoholgehalt. Brauereien im damaligen England erkannten in ihnen viel Stabilität für lange Transporte und kennzeichneten in ihren Kellern mit den drei Buchstaben I, P und A ganz einfach diejenigen Fässer, die sie in die Kolonien im mittleren und fernen Osten verkauften. In den letzten Jahrzehnten sind die IPA aufgrund ihrer Interpretationsvielfalt einer der grossen Motoren der nordamerikanischen und weltweiten Craft Bierwelt geworden.
Noch einmal geradezu revolutioniert wurden die India Pale Ales zuletzt durch den New England-Style, einem nochmals intensiveren Arbeiten mit Hopfen. Erst vor gut zehn Jahren gelang es ersten Brauereien im Raum New England, die schon immer erahnte gewaltige Fruchtigkeit des Hopfens sich im Bier entfalten zu lassen.
7 x 33cl oder 44cl
